民署食安講座 「防災教育-食水及食品安全」

發佈於 2018-05-14

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為了加深聾人及聽障人士災後如何正確處理食品的知識,民政總署專員日前到訪中心為參加者舉辦了一場食安講座,主題為「防災教育 – 食水及食品安全」。參加者表現積極投入,反應熱烈。

講座於4月27日下午3時在聾人服務中心舉行,民政總署專員講解重大事故及災害過後對食水及食品帶來不同方面的影響,要如何確保飲用水及食品安全等知識,包括取得可靠水源的途徑﹑消防喉水不適宜飲用﹑進食經徹底煮熟及切勿進食易變壞的高風險食物等。隨後,更分享了災後保持個人﹑用具及環境衛生的重要性。講座完結前設有獎問答環節,參加者踴躍回答,互動氣氛融洽。

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